De Carrousel is een gezellig eetcafé aan de rand van het centrum van Delft.  Al jaren lang komen mensen hier om gezellig een drankje te drinken aan de bar of op het terras en om een lekker hapje te eten.

Fred en Mariette Tierates is vanaf december 2018 de nieuwe eigenaar. Fred heeft veel ervaring in de horeca en heeft gekookt  in vele restaurants in Delft en omstreken. Nu is zijn droom eindelijk uitgekomen; een eigen eetcafé met simpele maar gewoon lekkere gerechten.

De charme van de Carrousel zoals het al jaren is zal blijven. Toch is er een frisse wind door het eetcafé gegaan en zullen zowel de vaste gasten als nieuwe gasten met veel plezier dineren, drinken en feesten in dit gezellige eetcafé.